Chef de Cuisine en Collectivité H/F - 01

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.- Assurer la production culinaire quotidienne,

- Élaborer les menus en lien avec le chef gérant et les besoins nutritionnels des convives,

- Organiser et planifier le travail de l'équipe de cuisine,

- Superviser la réception et le contrôle des marchandises,

- Garantir la traçabilité et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

- Participer activement à la production en cas de besoin.