Serveur-Barmann- - Serveuse-Barmaid H/F - 01

Nous souhaitons renforcer notre équipe et recrutons un(e) serveur-se/barmann-barmaid (H/F), en CDI temps partiel ou temps plein.

*Missions:
-Assurer le service des clients tout en s'assurant de leur satisfaction,
-De l'accueil à l'encaissement en passant par la prise de commandes, vous devrez savoir faire la mise en place, le débarrassage des tables et vérifier la propreté de chacune.
-Préparer le bar et l'approvisionner: idéalement, maîtriser les techniques de bar tender (préparer et servir des cocktails et des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et les instructions fournies).
-Connaitre les règles d'hygiène et de qualité (HACCP

*Profil
Nous recherchons une personne avec une bonne organisation. Il faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) ainsi que le bon fonctionnement du service.
Il est attendu sur le poste de la polyvalence, notamment pour assurer le service au bar.

Vous avez deux ans d'expérience minimum. Vous possédez les bases en matière d'HACCP, maîtrisez les techniques de service au bar et à table.
CAP/BEP Service en salle (ou équivalent) souhaité.
Ponctualité, discrétion, dynamisme, assiduité.

Fermeture du restaurant tous les dimanches et lundis.
Fermeture annuelle du restaurant : 10 jours à Noël - 1 semaine à Pâques - 2 dernières semaines du mois d'août.
Aucun jour férié travaillé.

Merci de transmettre lettre de motivation + CV en postulant directement ou par votre espace francetravail.fr