Chef de Cuisine H/F - 01

Le 10.55 recherche un(e) chef(fe) de cuisine. Nous sommes un complexe de loisirs avec un espace restauration ouvert toute la semaine et les week-ends. Notre cuisine est reconnue pour son authenticité, ses saveurs et son élaboration sur place.

Vous aurez la charge de l'encadrement des cuisiniers et commis de cuisine
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Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : la production culinaire en conformité avec nos recettes, l'organisation du service et la gestion des équipes, l'organisation du travail et de la production dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, organisée avec de l'expérience. Le travail en cuisine sera réalisé dans le respect et la bienveillance.

Rémunération : Entre 3300 € et 3600 € Brut + Primes de disponibilitée 500 € Brut