Cuisinier H/F - Foudlak

Cuisinier (H/F)
Restaurant traditionnel situé au bord du lac de Nantua (130 couverts) recherche un(e) cuisinier(e) pour la saison 2026 au sein d'une brigade de 6 personnes.
Missions :
Préparation et réalisation des plats
Mise en place avant service
Gestion des cuissons et du dressage
Organisation et entretien du poste de travail
Nettoyage des équipements et locaux
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participation à la gestion des stocks

Profil recherché :
Expérience minimum de 2 ans en cuisine
Maîtrise des techniques culinaires
Connaissance des normes HACCP
Capacité à travailler sous pression
Autonomie, polyvalence et esprit d'équipe
Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/Bac Pro)

Conditions :
Durée : du 1er avril au 30 septembre 2026
Horaires : services du midi et/ou du soir, week-ends inclus
Rémunération : selon profil et expérience

Experience: 24 Mois

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• HACCP