Cuisinier Saisonnier Mai à Fin Août- Saison39 H/F - AHYO

Nous recherchons un cuisinier (H/F) dont les missions seront les suivantes :

- Confectionner les plats du jour (plats simples façon brasserie), salades, burgers, pizzas, desserts
- Dresser les plats pour le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer le matériel et le local
- Suivre de l'état des stocks

Horaires de travail :

- 17h -22h30 EN PLAGE FIXE et autres horaires à convenir ensemble: 35h au total

2 jours de repos consécutifs de mai à fin juin, organisation à voir ensemble pour juillet et août.
Salaire niveau 1 Echelon 2, négociable suivant compétences

Avantages :

- Prime potentielle en fin de contrat en fonction du chiffre d'affaire et du présentéisme
- Prise en charge des repas

Nous recherchons une personne sachant :

- Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons
- Ayant envie de s'investir dans son travail et passionné(e) par son métier
- Assidu(e), ponctuel(le)
- Organisé(e) et dynamique
- Connaitre les normes HACCP est un plus

Experience: 6 Mois

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Gestion des stocks
• HACCP